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日本料理

浦島漁夫食堂|礁溪在地海鮮與日式料理

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海と胃の最短距離

浦島漁夫食堂位於宜蘭縣礁溪鄉,是以宜蘭在地漁獲、活體海鮮與日式料理為主的礁溪海鮮餐廳。我們每日採買宜蘭漁港的新鮮漁獲,依照季節與天候,呈現當日適合品嚐的海味。

餐點包含生魚片、握壽司、活體海鮮、季節海魚、煲粥及日式海鮮料理,秉持「食新鮮、食當季、食在地」的理念,以簡單烹調保留食材原味。

店內適合家庭聚餐、親友聚會與宴客,並設有私人包廂,建議事先訂位。素食餐點可提前預訂;店門口提供免費停車格,亦可利用礁溪轉運站收費停車場。

漁夫經營理念

食新鮮 食當季 食在地

原形食物  簡單烹調  

採買日常

    主要漁獲來源從石城漁港、大溪漁港、梗枋漁港、烏石漁港與南方澳漁港,每日採買堅持新鮮現流的素材漁獲提供給蒞臨本店的貴賓

季節單點

    利用當季食材漁獲搭配師傅對於食材的理解組合成一道道本店的菜色,堅持提供原形食物不做過多烹調,讓大海的味道以最簡單的方式呈現給貴賓

​無菜單料理

    無論宴請貴客還是商業聚餐,漁夫提供從前菜、手卷壽司、刺身姿造、蒸物、季節海魚、煲物、主食、炸物等因應季節菜色提供給貴賓,本店食材皆於用餐前一天新鮮採買所以菜單內容都以當天採購為主

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​影片介紹

2024食尚玩家採訪

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營業時間  Opening Hours

星期三(Wed) - 星期日 (Sun)

11:30 ~ 14:00 ( 13:40 最後供餐時間 )
​​17:30 ~ 21:00 ( 20:40 最後供餐時間 )

休息日 ( closed) - 星期一、星期二 

停車資訊

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